Breve reseña de la denominación Café de Especialidad
Café de especialidad es un término que engloba granos de café de alta calidad, de origen y trazables.
El tostado de los granos de café especiales se debe realizar con mucho cuidado con el objetivo de resaltar los aromas y sabores de cada grano de café.
Un café de especialidad debe tener un puntaje de taza superior al 80 sobre una escala de 100 puntos, incluso en la actualidad las variedades de este producto deben tener valores por encima de 84 dado que el consumidor es más exigente y la competencia obliga a mejorar la calidad del grano obetenido de la cosecha.
La trazabilidad para obtener un cafe de calidad es muy importante debiendo tener mucho cuidado desde la misma cosecha hasta la obención del grano.
- Final Sale -
Café 250gr +Taza S/. 35.00
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sáb, 19 ago.Villa Rica
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SOBRE HATUNKAY
Nuestra marca HATUNKAY de gran renombre ha ofrecido continuamente una variedad de productos de alta calidad y asequibles desde el día que se fundó.
Producido dentro de la reserva de Biosfera Oxapampa Ashaninka Yanesha.
Nuestra pasión por la excelencia nos condujo a materializar esta misión, siendo esta la parte fundamental que nos ha impulsado a seguir adelante. El equipo HATUNKAY sabe que cada producto es importante, por lo que haremos de tu experiencia de compra lo más placentera posible. Echa un vistazo a nuestra tienda, consulta nuestras ofertas especiales y haznos saber tus dudas.
